作りおき料理コーディネーター講座って?

作りおき料理コーディネーターは、作りおき料理の正しい知識と実践方法を学び、食事準備の効率化や、ご自身・ご家族の健康管理などに役立てるための資格です。多彩なレシピやアレンジ術、保存方法や衛生管理などが身につき、子育て中のご家庭や一人暮らしなどあなたのライフスタイルにぴったりな「作りおき」が実践できるように!

講座との相性を確かめよう

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作りおき料理コーディネーター講座があなたに向いているのか相性診断でチェック!
80%以上の相性なら今すぐ申込みして、時間と心にゆとりのある食生活を手に入れよう!

教材・テキスト

教材・テキスト

教材・テキスト

メインテキストはたったの2冊!学んですぐに“おいしく時短”が実践できる基本の知識から、多彩なレシピやレパートリーの増やし方まで「作りおき」のコツをやさしく習得!

学習のステップ

学習のステップ

学習のステップ

たった3ヵ月で、作りおき料理の知識とスキルが身につき、在宅受験で資格取得も目指せます。ライフスタイルや調理スキルに合わせてムリなく実践を!

こんな方におすすめ

こんな方におすすめ

こんな方におすすめ

「作りおき」をやってみたい方はもちろん、毎日の献立にお悩みの方や、食に関わるお仕事をされている方にも役立ちます。

作りおき料理のメリットとは?

毎日の食事作りの
お悩みを解決!

薬膳の豊富な知識を持つスペシャリスト

多彩なレシピとアレンジ術!
もう毎日の献立に悩まない!

多彩なレシピとアレンジ術!

献立の立て方や旬の食材の取り入れ方が身につき、自然とメニューや味付けのバリエーションが増やせ、食べる楽しみも今までより広がります。学んですぐ実践できる多彩なレシピと手軽なアレンジ術も満載!

料理の日持ちや
食中毒の心配も解消!

料理の日持ちや食中毒の心配も解消!

食材の下ごしらえや保存方法、衛生管理、「作りおき」に向く食材や調理方法、下味冷凍など、作りおき料理の実践に役立つ知識を身につければ、料理の日持ちの心配や食中毒の予防にも、しっかり対応できます。

ライフスタイルに合わせて
実践できます!

ライフスタイルに合わせて実践できます!

ライフスタイルや好みに合わせて「日々ちょっとずつ」「3日分」「5日分」などムリのないサイクルで実践!自然と「作りおき」が暮らしに定着し、継続できるように。

作りおき料理コーディネーターの試験って?

在宅受験OK!ご自宅で
資格取得が目指せます

在宅受験OK!ご自宅で資格取得が目指せます

作りおき料理コーディネーターの検定試験は、ご自宅で受験できます!受講期間内であれば、お好きなタイミングで受験可能なため、お忙しい方も安心です。

初めての方も
合格しやすい!

初めての方も合格しやすい!

試験は全問マークシート方式なので、一言一句丸暗記しなくても大丈夫。試験の合格ラインは全体の70%の正答でOKなので、食や調理について初めて学習する方でも狙いやすい資格です。

万が一のときも、
再チャレンジOK!

万が一のときも、再チャレンジOK!

1回で合格できるか不安…という方もご安心を。当講座では、受講期間中に試験は最大3回まで再チャレンジ可能です。もちろん追加費用もかかりません。

食に関する様々な仕事で、
活躍の場が広がる!

食に関する様々な仕事で、活躍の場が広がる!

作りおき料理コーディネーターは、料理教室の講師や家事代行、食料を扱うお店のスタッフ、栄養士など、食に携わる様々な場面で活かせます。資格があれば、周りからの信頼度もアップ!

作りおき料理コーディネーター講座

作りおき料理コーディネーター
【お届けする教材】
  • メインテキスト:2冊
  • 副教材:作りおき料理レシピ集153、日持ちする調理と保存のポイントDVD、献立作成サポートノート、ガイドブック、添削関連書類一式
  • 添削:3回(含 検定試験)
  • 質問:あり(1日3問までとさせていただきます)
  • 標準学習期間:3ヵ月(指導サポート期間6ヵ月)

一括払い 32,000

分割払い

2,980円×11

(11ヵ月)

総計:32,780円
(税込み・送料当社負担)
  • 金額には、教材費、指導費、消費税などが含まれます。
  • 支払い期間と標準学習期間は異なります。
  • 送料は当社が負担致します。
  • こちらの商品は分割払いが可能です。
  • お受け取り時の教材に破損や落丁・乱丁などの欠陥があった場合には、送料・返送料当社負担にてお取替えいたします。
  • 教材がお気に召さない場合や、ご都合でご受講できなくなった場合は、教材到着後8日以内であればご返品いただけます(キャンセル料は不要、返送料のみご負担願います)。 
  • クレジットカードでお申込みの場合、当社で取消処理の対応をさせていただきます。
  • なお、ご返品の際は、教材一式を下記宛先へ、宅配便などでご返送ください。
    【返品先】
    〒350-1111
    埼玉県川越市野田1050-1
    株式会社ユーキャンロジ
    • 内容・仕様は変更になる場合があります。
    • 当講座で取得できる「作りおき料理コーディネーター」は、一般社団法人FLAネットワーク協会(以下同協会)により認定されます。従って、当講座を受講し、検定試験に合格された際は、お客様のご住所、お名前などの情報が「作りおき料理コーディネーター資格保有者情報」として同協会に提供されます。あらかじめご了承ください。
    • 認定証は希望者のみ、有料で発行いたします。

共働き家庭の増加、環境や節約を考慮した消費スタイルの変化といった背景から、食事準備の効率化・時間短縮に役立つ「作りおき」のニーズがますます高まっています。一方、メニューのマンネリ化やまとめ調理の大変さ、味や鮮度の劣化、日持ちの心配などの悩みも散見されます。
当講座では、下ごしらえの基本、衛生管理、日持ちのコツ、冷蔵・冷凍の保存方法、簡単アレンジ術など作りおき料理の正しい知識と具体的な実践ノウハウがやさしく身につき、調理の時短とおいしさが無理なく両立できます。レシピ集にはメインのおかずから常備菜、下味冷凍、自家製ミールキット、野菜や肉・魚のゆでおき、味のアレンジに便利なたれ・ドレッシングまで、作りおき料理に詳しい管理栄養士・料理研究家のおすすめレシピが満載!人気の定番メニューや野菜がおいしく食べられるおかずも充実!お弁当への活用術や栄養バランスのとり方、献立の立て方、食材別の保存術など幅広い知識が習得でき、「日々ちょっとずつ」「3日分」「5日分」といったように子育て中のご家庭やご夫婦、一人暮らしなどライフスタイルに応じた「作りおき」がムリなく実践できます。さらに受講修了で「作りおき料理コーディネーター」の資格が取得できます。