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書籍詳細情報

マンガと図解で身につく よくわかる栄養学

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定価:¥1,650
本体:¥1,500
(税 8%)
判型 A5 256頁

発行:ユーキャン 発売:自由国民社

内容:今のあなたにぴったりの栄養の知識、食べ方のコツが満載!
なぜ栄養が必要なのか?なぜバランスのとれた食事が大切なのか?
栄養の基本から食べ方のコツ、不調時の対策まで、マンガと図解で楽しくやさしく学べる1冊。
「これを食べると健康になる」といった巷に溢れる情報を、正しく読み解ける知識が身につきます。
最新の「日本人の食事摂取基準(2020年版)」、「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に対応!

―収録内容―
●不足すると?とりすぎると? −5大栄養素の働きととり方を詳しく解説
●ずっと今の食生活を続けていい? −ライフステージにあった食事を解説
●この不調は栄養で改善できる? −25の不調・病気の栄養対策を解説
●この食品にはどんな栄養素が? −160の食品別に成分や食べ方のコツを解説


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