野菜スペシャリスト講座

健康的な生活に必須の野菜や果物の効果効能や選び方、野菜の栄養と美味しさを引き出す優れた調理方法などを学び、
知識と実践の両面から、健康と美をつくるスペシャリスト。
おいしさと栄養を最大限に引き出す「知識」と「実践力」を兼ね備えるプロとして、今まさに大注目の資格です。

講座のゴール

  • 01

    野菜の種類や効能、旬、食べ合わせ方、食材を無駄にしないコツなどが身につく!

  • 02

    学んだ知識をスーパー、レストラン、食品美容関連などの仕事で幅広く活かせる!

  • 03

    栄養を最大限に活かせる料理のコツをおさえる!

講座のおすすめポイント

  • 楽しく学べる工夫いっぱいのテキスト

    野菜と果物の効能や選び方をはじめ、調理技術から栄養を逃さず食べるためのコツ、野菜・果物の種類、栄養バランスのとれた食事の摂り方、栄養学の基本、野菜を取り巻く社会環境などについて、やさしく具体的に学ぶことができます。

  • 日常ですぐに役立つ充実の副教材

    500種以上の野菜と果物を掲載した『野菜と果物の図鑑』や112品のレシピを掲載した『野菜&ヘルシーレシピ集』、野菜と果物の摂取状況をセルフチェックできる『野菜生活ダイアリー』、DVD『栄養素を逃さない野菜調理の基本』などの副教材は、日常生活の中ですぐに役立ち、長くお使いいただけます。

  • 検定試験に合格すればそのまま「野菜スペシャリスト」資格が取得!

    当講座は試験実施団体である、一般社団法人FLAネットワーク協会の認定講座です。そのため、受講期間内にすべての添削課題を提出し、検定試験で合格すれば「野菜スペシャリスト」の資格取得に。受講期間内なら在宅で受験できるので、時間を取りづらいという方にもおすすめです。

講座概要

教材セット
●テキスト4冊(野菜の上手な活用法/食生活と野菜の栄養学/野菜と果物の基礎知識/野菜を取り巻く環境)●野菜と果物の図鑑●野菜&ヘルシーレシピ集●野菜生活ダイアリー●DVD「栄養素を逃さない野菜調理の基本」●添削関係書類ほか
教材セット
添削・質問 添削:5回(添削4回・検定試験1回)
質問:あり(1日3問までとさせていただきます)
標準学習期間 5ヵ月
※受講開始から1年まで指導します。
費用 39,000円(税込)
注記 ※内容・仕様は変更になる場合があります。
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※当講座で取得できる「野菜スペシャリスト」は、一般社団法人 FLAネットワーク協会(以同協会)により認定されます。従って、当講座を受講し、検定試験に合格された際は、お客様のご住所、お名前などの情報が「野菜スペシャリスト資格保有者情報」として同協会に提供されます。あらかじめご了承ください。

お問合わせ

お申込み、お問合わせはメールフォームからお気軽にお寄せください。

より詳細な講座情報はこちら

個人受講向け「生涯学習のユーキャン」サイト

※法人・団体様としてお申込み・お問合わせの場合は、
当サイト「人材育成のユーキャン」からお願いいたします。

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ユーキャンの資格・通信教育講座の特長

  • 特長1

    伝え上手なテキスト

    イラスト・図解が豊富で読みやすく、初めてトライする人の目線で作った教材です。

  • 特長2

    教材を待つだけでOK 豊富な副教材

    教材はもちろん、必要な材料・用具も一式お届け。届いたその日から楽しめます。

  • 特長3

    ユーキャンならではの細かな添削サポート

    講師による丁寧な添削指導や試験に関する情報などは適宜お知らせします。

よくあるご質問

  • お1人様1講座よりお申込みいただけます。
  • 原則必要ありません。
  • 受講進捗状況管理システム(無料)で受講者一人ひとりの学習進捗状況を確認できます。

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