はじめての家庭料理講座はじめての家庭料理講座とは

短期間でレパートリーがグンと増える！

栄養バランスのとれた献立を、手際よく作れる本当の“お料理上手”は憧れの存在。

『家庭料理講座』では、自宅で楽しくレッスンしながら“定番料理”の基本が体系的に身につき、習ったことを毎日活かせます。

どれもおうちにある調理器具（※）でできるものばかりです。
※基本的にはフライパン2つ、または鍋でできる料理です。



今や世界が注目するおいしくてヘルシーな和食。		ハンバーグ、えびフライなど家庭の食卓に欠かせない洋食。



パンチが利いた味で食欲をそそる中華も、上手に取り入れましょう。		韓国、ベトナム、タイ、エジプト、メキシコなど、世界の多様な料理も。



ちょっと特別な日は、素敵なデザートやサッと作れるおつまみを。		大切な人を迎えるときの、季節のおもてなし料理も登場します。

包丁の持ち方、火加減など初歩の初歩から省略せずお教えします。実習レッスンも、最初は切り身魚を焼くだけのやさしい調理から。初めてでも安心です。

また１冊の中でも調理法別、料理区分別にまとめていますので、分かりやすく、毎食の献立も立てやすくなっています。

基本からやさしく身につく、そのワケは？

料理は生きるための基本技。ダイエットや家族の健康管理まで、いろいろな場面で役に立つのが魅力です。

１　家庭が円満に

毎日おいしいゴハンを作ってくれる人は、子どもにもパートナーにもかけがえのない存在。「ありがとう」の気持ちが、家庭を明るくしていきます。みんなが健康でいるために、あなたのお料理は欠かせません。