ユーキャンのUCC匠の珈琲講座

月々5,800円×12回(税込み・送料当社負担)

ドリップマスターコースの金額です。

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選べる2コース

UCCコーヒーアカデミー全面監修。 本格コーヒーをいれるノウハウが4ヵ月であなたのものに。

UCCコーヒーアカデミー監修の講座!

当講座の監修は、日本で唯一のコーヒー専門教育機関である「UCCコーヒーアカデミー」。
プロのノウハウが詰まったカリキュラムを通して、本格コーヒーをいれる技術や知識が4ヵ月で身につきます。

ゴールに応じて選べる2つのコース!

当講座は、資格認定をめざし課題をこなす「ドリップマスターコース」と、課題がなく気軽に始められる「おうちdeカフェコース」の2コースをご用意。お好きな方を受講できます。

【お申込みについてのご注意】
※通常10日前後でお届けしますが、鮮度の高いコーヒー豆を手配するため、お届けまで20日程度かかる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※ドリップマスターコースを修了されるとUCCコーヒーアカデミー(UCCホールディングス株式会社)により「UCCドリップマスター」として認定されます。その際、お客様のご住所、お名前などの情報が同社に提供されます。あらかじめご了承ください。
※おうちdeカフェコースには添削指導サービスがありませんので、「UCCドリップマスター」の認定は受けられません。あらかじめご了承ください。

資料請求

ユーキャンの『UCC匠の珈琲講座』の監修は、日本で唯一のコーヒー専門教育機関「UCCコーヒーアカデミー」。国内外のコーヒーの抽出競技大会優勝者や、コーヒーのスペシャリストを育成しているアカデミーのノウハウをもとに、コーヒーの基本知識から本格的な抽出テクニックまで、ご自宅で身につけられる通信教育専用の特別カリキュラムを構築しました。
プロの講師陣による指導で、初心者の方から本格的にコーヒーを楽しみたい、極めたいという方まで、コーヒーの知識やペーパードリップの技術が基礎からムリなく身につきます。

テキストでは、豆やいれ方に関する基礎知識、ペーパードリップの技術、スイーツやフードとのマリアージュ、オリジナルブレンドの作り方などを丁寧に解説。写真やイラストがたっぷり使われているので、雑誌感覚で楽しく読み進められます。付属のDVDには基本のペーパードリップに加え、カフェプレスやサイフォンといったさまざまないれ方の手順や、オリジナルブレンドの作り方を収録。テキストと映像を一緒にくり返し見て実践することで、あなたのコーヒースキルは見違えるように上達するはず。本格的な技術があなたのものに!

当講座では、目的、本格度に合わせて2つのコースをご用意。添削課題ありの「ドリップマスターコース」では、教材にペーパードリップ用の道具を一式セット。長く使うことを考え、使いやすく、品質の良い道具を厳選しました。もちろん、6種類の新鮮なコーヒー豆もセット。届いたその日から本格的なコーヒーの世界が楽しめます。さらに一定課題をクリアし、講座を修了された方にはUCCコーヒーアカデミー公認「UCC ドリップマスター」の称号を授与します。コーヒーに関する確かな知識とスキルを持つ証明となります。
もう一方の「おうちdeカフェコース」は、コーヒーをより自由に手軽に楽しんでいただく為に、添削課題がありません。スイーツや食事との組み合わせやシーンに合わせたアレンジ等、いつもの一杯をちょっと素敵にするテクニックを、あなたのペースで学ぶことができます。
普段いれているコーヒーをもっとおいしくしたい、自分好みのコーヒーをいれたい、自己流を正したいといった方はもちろん、初心者の方にもおすすめの講座です。