ユーキャンのUCC匠の珈琲講座

月々5,800円×12回(税込み・送料当社負担)

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UCCコーヒーアカデミー全面監修。 本格コーヒーをいれるノウハウが4ヵ月であなたのものに。

UCCコーヒーアカデミー監修の講座!

当講座の監修は、日本で唯一のコーヒー専門教育機関である「UCCコーヒーアカデミー」。
プロの講師陣の指導で、本格コーヒーをいれる技術や知識が4ヵ月で身につきます。

プロが厳選した道具が一式セット!

プロが厳選したペーパードリップ用の道具とコーヒー豆を一式セットでお届け!
届いたその日から本格的なコーヒーの世界が楽しめます。

当講座で取得できる「UCCドリップマスター」は、UCCコーヒーアカデミー(UCCホールディングス株式会社)により認定されます。従って、当講座を受講し、修了された際は、お客様のご住所、お名前などの情報が同社に提供されます。あらかじめご了承ください。

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ユーキャンの『UCC匠の珈琲講座』の監修は、日本で唯一のコーヒー専門教育機関「UCCコーヒーアカデミー」。国内外のコーヒーの抽出競技大会優勝者や、コーヒーのスペシャリストを育成しているアカデミーのノウハウをもとに、コーヒーの基本知識から本格的な抽出テクニックまで、ご自宅で身につけられる通信教育専用の特別カリキュラムを構築しました。
プロの講師陣による指導で、初心者の方から本格的にコーヒーを楽しみたい、極めたいという方まで、コーヒーの知識やペーパードリップの技術が基礎からムリなく身につきます。

教材にはペーパードリップ用の道具を一式セット。長く使うことを考え、使いやすく、品質の良い道具を厳選しました。もちろん、6種類の新鮮なコーヒー豆もセット。届いたその日から本格的なコーヒーの世界が楽しめます。

テキストでは、豆やいれ方に関する基礎知識、ペーパードリップの技術、スイーツやフードとのマリアージュ、オリジナルブレンドの作り方などを丁寧に解説。写真やイラストがたっぷり使われているので、雑誌感覚で楽しく読み進められます。付属のDVDには基本のペーパードリップに加え、カフェプレスやサイフォンといったさまざまないれ方の手順や、オリジナルブレンドの作り方を収録。テキストと映像を一緒にくり返し見て実践することで、あなたのコーヒースキルは見違えるように上達するはず。本格的な技術があなたのものに!

また、一定課題をクリアし、講座を修了された方にはUCCコーヒーアカデミー公認「UCC ドリップマスター」の称号を授与します。コーヒーに関する確かな知識とスキルを持つ証明となります。

当講座で学んでいただくことで、あなたの「いつもの一杯」が「至福の一杯」へと変わります。
普段いれているコーヒーをもっとおいしくしたい、自分好みのコーヒーをいれたい、自己流を正したいといった方はもちろん、初心者の方にもおすすめの講座です。

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