薬膳コーディネーター

薬膳ってナニ?

資料請求(無料)

体調管理は食事から

毎日の食事から健康増進!

なにかとストレスの多い現代社会では、肌あれ、肩こりなど、体の不調に悩む方が多いのではないでしょうか?
また、偏った食生活も心配…

こうした不調を改善し、健康な体作りを促す食事が「薬膳」です。

みんな大丈夫? 「未病」の状態とは?

薬膳仙人

中国の医学(中医学)では体のバランスを重視するのじゃ。
体の不調が症状として表れるのは「病気」じゃが、明らかな症状が出ていなくとも、体のバランスが崩れている状態を「未病」というのじゃ。
日常の食事は、体のバランスを整えるために大切なモノじゃぞ。

季節や体質に合わせたものを食べて、未然に病気を防ぐ。
食事はいわば薬のようなものと考えられておる。これを中医学では「食薬同源」というのじゃ。


薬膳で心から穏やかに

「なんだかイライラする」「体がだるい」
病気ではないけど調子が悪い…それはまさに未病の状態です! 精神のアンバランスは、体全体のバランスの崩れを招く要因にも。

薬膳で、ココロもホッとリラックスしましょう。

中医学とは

薬膳仙人

西洋医学は、病気になった時に患部を診断し、病気に応じて即効性のある投薬治療を行うじゃろ。
一方、中医学は体全体のバランスや患者の体質を診て普段の生活から病気にならないように予防するんじゃ。 つまり、すぐに病気を治すというより、じっくりと、健やかな体を芯から作っていくイメージじゃな。

近年、中医学への注目が高まっており、西洋医学と中医学の長所を取り入れた効果的な治療の研究が行われておるそうじゃ。


美容・デトックスに薬膳のチカラ!

むくみや便秘、お肌のトラブルを抱えている方…それは臓腑の働きが低下している証拠かも!?

薬膳を効果的に取り入れて、体の中から美しく! 健康的にキレイを目指せます

薬膳料理なんて家では作れないのでは…?

いいえ。「薬膳料理」と言っても、漢方や生薬を使うものばかりではありません。
お近くのスーパーで手に入る食材で作れるレシピもたくさんあります!

でも、実際作るのはやっぱり難しいんじゃない? 正しい知識ないと効果が得られなさそう… 教えてくれるスクールも近くにないし…

でも、薬膳を始めようとするとこんな疑問が・・・

でも、実際作るのはやっぱり難しいんじゃない? 正しい知識ないと効果が得られなさそう… 教えてくれるスクールも近くにないし…

ユーキャンなら

No.1家庭でちゃんと作れるレシピが満載!

ユーキャンの薬膳コーディネーター講座は、身近な食材で作れるレシピ満載のレシピ集がセット!

ご家庭でも、体にやさしい薬膳料理を手軽にお楽しみいただけます!

No.2薬膳の知識がしっかり身につく! 役に立つ!

イラストやカラー写真たっぷりのテキストで、初めて薬膳を学ぶ方でもムリなく楽しく学べます!

学んだそばから、ご自身やご家族のヘルスケアに役立つ、一生モノの知識が得られます。

No.3家にいながらプロに質問できる!

わからないときはメールで気軽に質問を!
知識豊富なプロの講師が、あなたの疑問に答えます!

しかも当講座の添削課題(3回)を提出し、最終課題の資格試験に合格 すれば、そのまま資格まで取れる!

カリキュラムを見たい方は、資料請求(無料!)

資料請求(無料)

コンシェルジュに質問する